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【完売/終了】ドライスチーマー長寿 Light トレー式蒸し器【送料無料】
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ドライスチーマー長寿 Light - NABESTORE
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Peacetar

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素材の旨味を最大限に引き出す蒸し鍋
余計な水分を与えずに、素材の旨味を最大限引き出せます。 蒸す + 炊く + 煮る + 解凍 で活躍できる万能「蒸気鍋」 蒸気のパワーで調理するので「焦がす」「煮詰まる」という失敗はしません。

ドライスチーマー長寿の特徴

ドライスチーマー長寿の仕組み 1.鍋本体にお水を適量入れて沸騰させます。(1Lの水量で約20分間料理が出来ます) 2.トレーに食材を入れて準備します。 3.沸騰したら、トレーを鍋にセットしてフタをします。 4.タイマーで時間をセットします。 5.タイマーが鳴ったら、トレーつかみで取り出したら出来上がりです。

1. 余計な水分を与えずに、素材の旨味を最大限引き出せます

 高温で乾燥した蒸気のパワーで調理します

2.蒸す + 炊く + 煮る + 解凍 で活躍できる万能「蒸気鍋」

 これ1台で様々な調理に応用ができます

3.料理の失敗がない調理ができます

 長寿で調理すれば「焦がす」「煮詰まる」という失敗はしません

4.IH&ガス オール熱源に対応

全ての熱源に対応しているので、どのようなご家庭でも利用可能です

    長寿の特徴

    ドライスチーマー長寿は、これまでの調理の常識を変えて、高温で乾燥した蒸気のパワーを調理に利用します。
    直火調理と違って、食品の成分を壊さず、材料本来の持ち味が驚くほど引き出せるので、自然に健康的な食生活の改善に結び付けることができます。

     例えば野菜の煮物の場合、従来は調味料で味を調えていましたが、材料の持ち味を生かすことによって塩分の高い調味料の使用量を大幅に減らすことができ、ビタミンやミネラルの大切な栄養分を保護することが可能です。

    長寿の基本的な使い方(3分の動画をご覧ください)

      長寿で作るおすすめ料理!

      ※ 3番、5番、7番で使用している中フタは別売りとなりますので、中フタセットをお買い求めください。

      ◆温め直し・解凍

      昨日の残ったおかずや保存食品または冷凍食品を、高温乾燥蒸気で完全なまでに復元する事ができます。電子レンジよりも美味しく復元します。
      蒸し器と違って余分な水分を与えないため、べとつきません。また電子レンジのように乾燥もしません。
      シュウマイなどの皮が固くならず出来立てのように復元できます。

      椎茸の海老団子

      ◆スチーム加熱調理

      • 野菜の煮物も煮崩れせず、栄養分を残して失敗なく調理できます。
      • ご飯や赤飯などの炊飯も直火調理でないため、火加減調節することなく焦がさずに簡単にできます。
      • カレーのルー・鯖の味噌煮など焦げ付きやすい煮物も安心して調理できます。
      • 魚介類の煮物も、通常は煮すぎたりすると縮んだり固くなりますが、ふっくらと柔らかく調理できます。
      赤飯 白ご飯
      きぬさやの卵とじ


      商品開発における「こだわり」

      1. 形状について

      こだわりの製法=鋳物について 調理器具において最も大切なのは底面です。IHやおーぶんをふくめた様々な熱源に対応できるよう、底面にはステンレスを包み込む独自のSUSサンド構造を採用。さらに厚みのある底面から、薄く削った側面へと肉厚が変化する形状にすることで使い勝手の良い軽さを実現

      こだわりの形状 底厚側薄SUSサンド構造

      凹んだ部分が約4mm、中央部は約5mm。しっかりとした底厚があり、熱ムラを防ぎます。
      ふちに向かってサイドが薄くなっていく側薄デザインは熱の伝わりをより早くするため。また、サイドが薄い分軽くなっています。

      2. 約95%の高純度アルミニウムを使用

      主な素材は軽くて扱いやすいアルミニウム合金。
      高純度の新塊インゴットを主に使用したアルミニウム合金のため、不純物も少なく腐食しにくいのが特徴です。

      アルミニウムの熱伝導はステンレスの約13倍。比重は約3分の1以下なので軽くて早くムラ無く加熱できます

      この独自配合のアルミニウム合金は熱伝導率に優れた省エネ素材です。

      腐食しにくいのでユーザーが10年以上は楽に使えるピースターブランド鍋の秘密の一つです。
      この素材の良さから、エコリサイクルでフッ素コートの塗り替えメンテナンスも可能です。

      3. 内面は3層スーパーハードコーティング仕上げフッ素樹脂コートについて

      内側は最高級の3層スーパーハードコーティングが施されているので耐久性は抜群。

      油無しでも焦げ付きにくいノンスティック加工なのでお手入れもさっと洗えて簡単です!
      もちろんこのフッ素樹脂コート( PTFE )はPFOAフリーで安心です。

      4. 多孔質アルミ鋳物鍋をNC旋盤で精密切削加工した職人手作りの逸品

      グラビティーキャスト 自らの重さで自然に金型の隅々まで流し込む製法で熟練の職人だから実現した精度の高い成形方法

      ピースターブランドのアルミ鋳物鍋は、自らの重さで自然に金型の隅々まで流し込むグラビティキャスト・重力鋳造製法
      すべて熟練した職人だからできる精度の高い成型方法で、一つ一つ手作りで鋳造しています。
      この重力鋳造製法は手間がかかりますが、鋳造時に溶けたアルミの中に気泡が入るので、調理に最適な多孔質アルミとなり、蓄熱性・保温性がよくなります。
      また熱の伝わり方が柔らかくなり、焦げ付きにくく鍋全体が熱くなる特性を持ちます。

      5. 全ての熱源に対応しています

      すべての熱源で使用できます

      有磁性のステンレスを鍋底に埋め込む技術開発で、アルミ合金なのにIHクッキングヒーター対応となっています。
      当商品は全ての熱源に対応していますので、どのようなご家庭でもご利用可能です。

      6. SGマーク認定品です

      本商品はSGマーク・CH-IHの認定品です。 SGマーク制度とは、調理器具の不具合によって発生した人身事故に対する保障制度です。

      本商品はSGマーク・CH-IHの認定品です。
      SGマーク制度とは、調理器具の不具合によって発生した人身事故に対する保障制度です。
      様々な安全性検査に合格した商品だけが認定されます。
      SGマーク・CH-IHの試験では、主に以下の項目を検査します。(項目が多いため抜粋となります)

      「CH」は電気を使用したクッキングヒーターの略称、「IH」は電磁調理器・IHクッキングヒーターの略称です。

      • 取っ手やフタのツマミの温度
      • 取っ手の繰り返し強度
      • 取っ手の耐荷重
      • 安定性
      • 底の平面性(IHクッキングヒーター、クッキングヒーター使用時)
      • 底の耐熱衝撃性(IHクッキングヒーター、クッキングヒーター使用時)

         

      SGマーク認定証

      こちらの工場等登録証は、旧 日本本社工場と旧 中国の自社工場が取得したものです。現在は製造委託先工場が取得しています。

      サポートサービス NABESTORE限定購入特典

      いい商品を末永くお使いいただくための「EcoRecycle」

      愛着のあるお鍋やフライパンが新品状態、もしくは新品に生まれ変わります!


      当商品は、エコリサイクル サービス対象商品です。

      エコリサイクル フッ素コート塗り替えサービス

      エコリサイクル塗り替えサービスとは?

      このサービスは、実際にお客様がご使用になられた当社のお鍋やフライパンをお預かりし、工場で古いフッ素コートを剥がし、再度コートを塗り直しするサービスです。

      エコリサイクル買い替え(新品交換)サービスもあります

      在庫のある新しい製品は、エコリサイクル買い替えもあります。塗り替えるよりもエコリサイクル買い替え、または新品を購入された方が安いケースもありますのでご注意ください。

      エコリサイクルのビフォーアフター

      GO GREEN 地球にやさしい商品 サスティナブルグッズ

      ナベストアのサステナブル商品です。ガラスと本体取っ手以外は全てリサイクル可能です。
      エコリサイクルのフッ素コート塗り替えサービス対応で廃棄物を減らしたロングライフ商品です。

      こちらの商品は送料無料です


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      ドライスチーマー長寿のご購入はこちら ドライスチーマー長寿中フタセット ドライスチーマー長寿アウトレット品のご購入はこちら
      商品名 ドライスチーマー長寿 Light
      材質 本体:アルミニウム合金
      トレー:ステンレス鋼
      取っ手:フェノール樹脂
      底部:有磁性SUSサンドイッチ構造
      ガラス:物理強化ガラス(全面強化)
      商品サイズ 内径:23cm、深さ(内面):11 cm
      中央部底の厚さ:約5mm
      満水容量 4.2L
      商品重量(約) セット重量 約2.7kg
      カラー ブラック
      表面加工(本体・トレー) 内面:PTFEフッ素樹脂コート(ノンスティックコーティング)
      表面加工(本体) 外面:耐熱塗装
      備考

      料理レシピ集、鍋本体、ガラス蓋、トレー1枚、トレーつかみ2本(中フタは別売り)
      ・SGマーク認定品
      中フタ(別売り3,300円)もしくは中フタセットをご購入下さい


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