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耐久性・洗いやすさ・料理の味を追求したIHにおすすめのフライパン
開発ストーリー
鍋を作り続けて76年。
毎日の料理に満足・納得のいく上質なフライパンを追求しました。
使いやすさはもちろんのこと、耐久性・洗いやすさ・料理の味を追求したフライパンです。
ラインナップを4種類に増やし、内面コーティングと外面塗装をグレードアップ。
自信のあるフライパンをお試しください。
焼く・煮る・揚げる・炒めるの万能タイプ
ブリの照り焼きから鶏のから揚げやロールキャベツまで、これ一つで焼く・煮る・揚げる・炒める料理がストレスなくできる万能フライパンです。
多孔質アルミがIHやガスの熱を蓄えて均等に加熱するので、どんな料理でも火の通り方の違いを実感できます。
料理の失敗を可能な限り少なくし、誰が作っても美味しくできることをコンセプトに設計されたフライパンです。
主婦に選ばれている8つの理由とは？
・洗いやすい つなぎ目やパーツが少ない構造です
・お手入れ簡単 油慣らし不要で保管もラクラクです
・保温性が高い 多孔質アルミで適度な厚みがあります
・美味しく調理 熱伝導率が高い素材なので熱のまわりが早く、均等に加熱して料理が焦げにくいです
・料理が焦げにくい ノンスティック高品質フッ素樹脂コーティングだから食材がこびり付きにくく臭いも付きにくいです
・安心・安全 PFOAフリーのフッ素樹脂コートを採用しています
・ガス・IH対応 全ての熱源に対応しています
・エコリサイクル対象 フッ素コート塗り替えサービスで新品同様に復活させることができます
汚れ落ちも良く、つなぎ目が少ないので洗いやすい構造
ピースターのフライパンで作るおすすめ料理
スパニッシュオムレツ
野菜は小さめに切って、しっかりと炒めておかないと火が通らないので注意します。
卵はしっかり溶いて混ぜるときれいに出来ます。
ガパオライス
野菜を全て同じサイズに切ると見栄えが良く、食感も良くなります。
アンチョビブロッコリー
ブロッコリーは下ゆでする事で、炒める時間が短くなり、全体が均等な歯ごたえで仕上がります。
ザルに上げて冷やす事で水っぽさがなく、味が締まった炒め物になります。
アヒージョ
温度を上げすぎないようにして新鮮な材料を20cmのフライパンで煮てください。
カスタマーレビューでも高評価を頂いております
商品開発における「こだわり」
１.こだわりの形状 底厚側薄SUSサンド構造
凹んだ部分が約4mm、中央部は約5mm。しっかりとした底厚があり、熱ムラを防ぎます。
ふちに向かってサイドが薄くなっていく側薄デザインは熱の伝わりをより早くするため。また、サイドが薄い分軽くなっています。
通常のフライパンは約2.5mm程度の板厚なので納得のクオリティー。
２. 約95％の高純度アルミニウムを使用
主な素材は軽くて扱いやすいアルミニウム合金。
高純度の新塊インゴットを主に使用したアルミニウム合金のため、不純物も少なく腐食しにくいのが特徴です。
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この独自配合のアルミニウム合金は熱伝導率に優れた省エネ素材です。
腐食しにくいのでユーザーが10年以上は楽に使えるピースターブランド鍋の秘密の一つです。
この素材の良さから、エコリサイクルでフッ素コートの塗り替えメンテナンスも可能です。
３. 内面は3層スーパーハードコーティング仕上げ
内側は最高級の3層スーパーハードコーティングが施されているので耐久性は抜群。
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油無しでも焦げ付きにくいノンスティック加工なのでお手入れもさっと洗えて簡単です！
もちろんこのフッ素樹脂コート（ PTFE ）はPFOAフリーで安心です。
４. 多孔質アルミ鋳物鍋をNC旋盤で精密切削加工した職人手作りの逸品
ナベストアブランドのアルミ鋳物鍋は、自らの重さで自然に金型の隅々まで流し込むグラビティキャスト・重力鋳造製法。
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すべて熟練した職人だからできる精度の高い成型方法で、一つ一つ手作りで鋳造しています。
この重力鋳造製法は手間がかかりますが、鋳造時に溶けたアルミの中に気泡が入るので、調理に最適な多孔質アルミとなり、蓄熱性・保温性がよくなります。
また熱の伝わり方が柔らかくなり、焦げ付きにくく鍋全体が熱くなる特性を持ちます。
５. 全ての熱源に対応しています
有磁性のステンレスを鍋底に埋め込む技術開発で、アルミ合金なのにIHクッキングヒーター対応となっています。
当商品は全ての熱源に対応していますので、どのようなご家庭でもご利用可能です。
６. SGマーク認定品です
本商品はSGマーク・CH-IHの認定品です。
続きを読む・・・ SGマーク制度とは？
SGマーク制度とは、調理器具の不具合によって発生した人身事故に対する保障制度です。
様々な安全性検査に合格した商品だけが認定されます。
SGマーク・CH-IHの試験では、主に以下の項目を検査します。（項目が多いため抜粋となります）
「CH」は電気を使用したクッキングヒーターの略称、「IH」は電磁調理器・IHクッキングヒーターの略称です。
- 取っ手やフタのツマミの温度
- 取っ手の繰り返し強度
- 取っ手の耐荷重
- 安定性
- 底の平面性（IHクッキングヒーター、クッキングヒーター使用時）
- 底の耐熱衝撃性（IHクッキングヒーター、クッキングヒーター使用時）
こちらの工場等登録証は、旧 日本本社工場と旧 中国の自社工場が取得したものです。現在は製造委託先工場が取得しています。
サポートサービス NABESTORE限定購入特典
いい商品を末永くお使いいただくための「EcoRecycle・エコリサイクル」
愛着のあるお鍋やフライパンが新品状態、もしくは新品に生まれ変わります！
当商品は、エコリサイクル サービス対象商品です
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フッ素樹脂コートの塗り直しサービスは、原則として当社の塗り直し可能な商品に限定したサービスです。
エコリサイクル塗り替えサービスとは？
このサービスは、実際にお客様がご使用になられた当社のお鍋やフライパンをお預かりし、工場で古いフッ素樹脂コートを剥がし、再度コートを塗り直しするサービスです。
製造終了した数十年前のお鍋やフライパンも塗り直しが可能です。
実際に塗り直しされる場合は、別途ご注意事項に同意の上お申し込みください。
エコリサイクル買い替え（新品交換）サービスもあります
在庫のある新しい製品は、エコリサイクル買い替えもあります。塗り替えるよりもエコリサイクル買い替え、または新品を購入された方が安いケースもありますのでご注意ください。
送料無料商品以外との組み合わせの場合は、通常送料が発生いたしますのでご注意ください。（お買い物合計11,000円以下の場合）
ナベストアのサステナブル商品です。重量比約89％リサイクル可能。
エコリサイクルのフッ素コート塗り替えサービス対応で廃棄物を減らしたロングライフ商品です。
| 商品名 | Peacetar Black Label フライパン 20cm |
| 材質 | 本体：アルミニウム合金 |
| 取っ手：フェノール樹脂 |
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| 底部：有磁性SUSサンドイッチ構造 |
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| 商品サイズ | 内径：20cm（1~2人分程度） |
| 深さ（内面）：約4.3cm |
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| 底の厚さ：約4.3mm | |
| 商品重量 | 約625g |
| カラー | 外面：クールグレー 内面：ブラック |
| 表面加工 | 内面：PTFEフッ素樹脂コート（ノンスティックコーティング） |
| 外面：セラミック塗装 |
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| 備考 |
フタは付属しておりません |
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卵料理用に小さめのフライパンを探していました。
今まではスーパーで買った2,000円ぐらいのフライパンをいくつもダメにしてきたのですが、今回は思いきって良いものにしてみました。
元々、同社の別ラインナップのピースターを長く使っており、製品に心配は有りませんでしたが、期待通りでした。
全体に均等に熱が廻ってくれるので、油が少なめでも卵料理がきれいに仕上がりますし、袋麺の焼そばも焦げ付くことなくできます。
強火にかけないことさえ守れば長く性能を維持できるようなので、一生物のフライパンとして使おうと思います。
お勧めです。
28cmに続いての購入。定価4950円ですが、バーゲン時に28cmへのレービュー特典を合わせて安く買えたのでラッキーでした。
28cmでも書きましたが底厚5mmは安定した温度で材料を調理できます。もっぱら朝の目玉焼き用として使用していますが均一な焼き具合を毎朝楽しんでいます。後半少量の水を入れ蓋をし、少ししたら火を止め余熱で黄身の表面を白くしています。もちろん目玉焼きはスルスル滑ります。
蓋は試しにDCMの20cmを購入してみましたがやや大きく（多分内径2〜3mm）ぴったりは嵌まりませんでした。ぜひ純正の安価な透明蓋を作成販売して欲しいです。
今までいろいろフッ素加工のフライパンを使ってきましたが
いままでのフライパンと違って食材の味がとっても良いです。
熱伝導が良いからでしょうか
出来上がりも早いです
購入するのに少し迷いましたが買ってほんとよかったです。
いろんなフライパン使ってみましたが一番ですね、お料理が美味しくできちゃうのです、ピースターは、魔法のフライパンです
以前のプレミアムで24cmを持っており、小さいのが欲しいなぁと思っていたので20cmは嬉しいです！深型なのも飛び出にくくて助かります。目玉焼きが全くこびりつかないのはやっぱり素敵。お手入れ楽で嬉しいです。
もうちょっと深くても良いかもと思ったぐらいには深型フライパンの良さを実感しました。この部分で☆4ですが、物自体はかなり良いです。
